佐世保ふるさと市場
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安全・安心でおいしいホルモンをお届けしています

No.001-つる商店店長 久田末美さん

佐世保のまちなか、古きよき市場の風景が残る戸尾市場街の一角に、戦時中の防空壕をいかして作られた「とんねる横丁」という市場があります。つる商店は数年前までここにありましたが、現在、佐世保駅みなと口に位置するショッピングモール「五番街」に移転しました。移転前から合わせて約40年、確かな品と誠実な商いにより「ホルモンといえばつる商店」と言われるほど、市内だけでなく市外からも多くのお客さまが買い物に来る、有名ホルモン店になっています。

ホルモンは鮮度が命。つる商店は、九州に3カ所しかない公設市場「佐世保食肉市場」から直送される新鮮なホルモンを取り扱っています。抗菌消毒、細菌検査をクリアしたホルモンは丁寧に下処理が施され、すぐに売り切るというスタイルをとっているため、常に店頭には新鮮なものが並んでいるのです。安全で安心して食べられるおいしいホルモンを届けるつる商店。その信頼感から多くのファンが店を訪れます。一般家庭のお買い物はもちろんですが、近隣の居酒屋や焼肉店などの飲食店店主が仕入れに来る姿も多く見られ、商品の確かな品質を実感することができます。

  • 取扱商品1

    つる商店国産牛スジ(やわらかアキレス)

    ¥2,300(税込)

    • 冷凍

    ホルモン専門店として約40年。とんねる横丁から五番街へ店舗を移した水流(つる)商店から人気の牛アキレス(牛スジ)をお届け。コラーゲンたっぷりのトロリとした独特の食感が絶品です。下処理済みなので煮込み料理におつまみにとすぐにお使いいただけます。

  • 取扱商品2

    つる商店牛もつ鍋セット

    ¥3,700(税込)

    • 冷凍

    ホルモン専門店として約40年。とんねる横丁から五番街へ店舗を移した有名ホルモン専門店、水流(つる)商店の牛もつ鍋セットです。国産牛モツと厳選したアメリカ産シマチョウにスープがセットになっています。お好みの野菜と一緒にお楽しみください。

  • 取扱商品3

    つる商店ホルモン焼きセット

    ¥3,700(税込)

    • 冷凍

    佐世保の老舗ホルモン店、つる商店のホルモンのためだけに作られた特製タレに漬け込んだ国産牛モツと米国産シマチョウ、コリコリ食感の国産豚のやわらか軟骨の詰め合わせです。鮮度が命をモットーに、安全・安心、丁寧な下処理でお届けする専門店自慢のホルモン焼きをお楽しみください。

  • 取扱商品4

    つる商店国産牛レバーブロック

    ¥3,200(税込)

    • 冷凍

    佐世保の老舗ホルモン専門店、つる商店から、栄養豊富でカロリー低めなヘルシー食材、牛レバーをお届けします。ビタミンB12を豊富に含んだ牛レバーは、貧血予防に効果的!焼肉や煮物、ソテーなどでお楽しみください。

  • 取扱商品5

    つる商店もつ煮セット

    ¥2,500(税込)

    • 冷凍

    ホルモン屋さんの特製タレ付きモツ煮セットです。佐世保の老舗ホルモン店自慢の新鮮な豚の白モツと、しっかりと下ゆでして調理しやすい軟骨を詰め合わせでお届けします。お子さまも食べやすい甘口のタレ付き。おつまみにも、おかずにも大活躍のひと品です。