佐世保ふるさと市場
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川上文旦堂文旦セット

文旦セット
  • 文旦セット

川上文旦堂文旦セット

商品番号 SW17612
商品内容詳細 江上文旦L×8
賞味・消費期限 30日
外箱サイズ 430×290×150mm
メーカー名 川上文旦堂
出荷時期 12~3月
発送日目安 3~4日後
アレルゲン表示  
販売期間 2018年11月02日 9:002019年03月25日 9:00
  • のし
  • 季節限定
  • 常温

5,400 (税込)

熨斗 :
御祝
御祝
出産、成長、長寿など、慶事一般(ご結婚を除く)のお祝いごとに。
内祝
内祝
お祝いをいただいたときの返礼に。
御礼
御礼
お世話になった方への贈りものの慶表書きに。
御中元
御中元
一般的に
関東:6月中旬~7月中旬
関西:7月1日~8月中旬
に贈ります。
御歳暮
御歳暮
一般的に
関東:11月下旬~12月中旬
関西:12月13日~12月下旬
に贈ります。
御年賀
御年賀
元旦から松の内までに贈る新年のご挨拶。
無地のし
無地のし
お祝いやお見舞などを頂いたとき、そのお返しとして送る「内祝い」に使われることも多い。
一般的には、ちょっとしたお礼やご挨拶など日常の贈りものや、訪問先へ手土産として持って行くときなどに使われています。
相手に気を使わせないように、お返しは不要ですよ、という意味で使われることもあります。
お名入れ:
※表書きの文字数(上書きと名入れ合わせて)15文字以内までとなります。ご了承下さい。
※ふりがなが必要な場合は、( )でご記入ください。
【例. 愛羅(てぃあら)】
※こちらの商品は簡易のしのみ対応しています。(名入れ不可)
  • 在庫あり
  • 数量:
  • 販売期間外です。

商品について

届いてから数日おいておくと、さらに甘みが増します。酸味が苦手な方は、風通しの良い冷暗所に数日置いておくことをおすすめします。

生産者より【川上文旦堂】

佐世保市針尾島・江上地区の温暖な気候と恵まれた自然の中で育った「江上文旦」です。私の畑には約350株の文旦(ざぼん)の木があります。最も古い木は私よりも年上ですが、毎年おいしい実をつけてくれます。安心して食べていただきたいので、農薬はほとんど使わず、収穫前の半年は袋をかけて無農薬状態を保っています。果実はもちろん、残った果皮も、ざぼん漬けやジャムにしてお召し上がりください。

文旦セット
佐世保の特産フルーツ「江上文旦」って?

佐世保の特産フルーツ「江上文旦」って?

江戸時代に中国から伝わったとされる「文旦」。重さ1.5~2kgほどにもなる大きな果実と厚い果皮が特徴で、「ざぼん」とも呼ばれます。長崎では、その分厚い果皮を甘い蜜で煮た伝統菓子「ざぼん漬け」が有名ですが、旬の時期には生の果実もスーパーや青果店に多く出回ります。江上文旦は、佐世保の江上地区で栽培されている地元の特産品。赤みがかった美しい果肉が特徴で、爽やかな甘みとほろ苦さがあり、食べ始めると、ついもう一つ…と手がのびる、クセになる美味しさです。果汁が少なく実ばなれがいいので、手がべたつかず、子どもでも食べやすいですよ。

低農薬栽培で育てた安心安全な文旦

低農薬栽培で育てた安心安全な文旦

自然に恵まれた佐世保市江上町でざぼん(文旦)農家を営む、川上文旦堂。畑には350株のざぼん(文旦)の木があり、毎年11月~2月には黄色い大きな果実がたわわに実ります。川上さんの畑では、低農薬栽培にこだわり、出荷の半年前から果実一つひとつに袋をかけて、無農薬状態を保ちます。川上さんいわく、収穫した果実の4割は“果皮”を砂糖漬けにした「ざぼん漬け」に加工するため、なおさら農薬はかけたくないとのこと。大変手間のかかる作業ですが、“安心して食べられる”文旦をつくるため、栽培方法にはこの上なく気を遣っています。

ゼリーやジャムにしても美味しい

ゼリーやジャムにしても美味しい

収穫したては酸味が強い文旦ですが、川上文旦堂では木に長く実らせて完熟させるので、収穫したてでも果実は甘くてジューシー。まずはそのまま食べて、文旦本来の味をお楽しみください。プリッとした果実の食感を活かして、サラダやヨーグルトにトッピングするのもおすすめ。ちょっと苦味が気になる方は、薄皮をむいた果実にグラニュー糖をかけたり、甘く煮詰めてゼリーやジャムにしてもおいしく召し上がれますよ。

ざぼん・文旦一筋40年の川上文旦堂からお届け

ざぼん・文旦一筋40年の川上文旦堂からお届け

先代から受け継いだ畑で、ざぼん・文旦の栽培を続けて40年。川上文旦堂は、長崎ざぼんと江上文旦の栽培、そして自社の畑で収穫した果実を使った「ざぼん漬け」の製造、販売を行っています。ざぼん漬けは、ご主人が一つひとつ果皮を手剥きし、秘伝の蜜でじっくり煮詰めた昔ながらのやさしい味。すべて手作業で行うため大量生産はできませんが、添加物を一切使っていないので、子どもから年配の方まで安心して召し上がれます。商品は完熟の果実を使った通常のざぼん漬けと、早摘みの果実を使った「青切り」ざぼん漬けの2種類。生の果実と合わせて、ぜひ一度ご賞味ください。

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川上文旦堂文旦セット

文旦セット
  • 文旦セット

川上文旦堂文旦セット

商品番号 SW17612
商品内容詳細 江上文旦L×8
賞味・消費期限 30日
外箱サイズ 430×290×150mm
メーカー名 川上文旦堂
出荷時期 12~3月
発送日目安 3~4日後
アレルゲン表示  
販売期間 2018年11月02日 9:002019年03月25日 9:00
  • のし
  • 季節限定
  • 常温

5,400 (税込)

熨斗 :
御祝
御祝
出産、成長、長寿など、慶事一般(ご結婚を除く)のお祝いごとに。
内祝
内祝
お祝いをいただいたときの返礼に。
御礼
御礼
お世話になった方への贈りものの慶表書きに。
御中元
御中元
一般的に
関東:6月中旬~7月中旬
関西:7月1日~8月中旬
に贈ります。
御歳暮
御歳暮
一般的に
関東:11月下旬~12月中旬
関西:12月13日~12月下旬
に贈ります。
御年賀
御年賀
元旦から松の内までに贈る新年のご挨拶。
無地のし
無地のし
お祝いやお見舞などを頂いたとき、そのお返しとして送る「内祝い」に使われることも多い。
一般的には、ちょっとしたお礼やご挨拶など日常の贈りものや、訪問先へ手土産として持って行くときなどに使われています。
相手に気を使わせないように、お返しは不要ですよ、という意味で使われることもあります。
お名入れ:
※表書きの文字数(上書きと名入れ合わせて)15文字以内までとなります。ご了承下さい。
※ふりがなが必要な場合は、( )でご記入ください。
【例. 愛羅(てぃあら)】
※こちらの商品は簡易のしのみ対応しています。(名入れ不可)
  • 在庫あり
  • 数量:
  • 販売期間外です。