佐世保ふるさと市場
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田中精肉店長崎和牛霜降・赤身すきしゃぶセット

長崎和牛霜降・赤身すきしゃぶセット
  • 長崎和牛霜降・赤身すきしゃぶセット

田中精肉店長崎和牛霜降・赤身すきしゃぶセット

商品番号 MF17201
商品内容詳細 【霜降すき焼き用】
長崎和牛(3等級以上)ロース肉
肩ロース肉すき焼き用(250g)

【赤身すき焼き用】
長崎和牛(3等級以上)モモ肉
ウデ肉すき焼き用(250g)
賞味・消費期限 製造日から30日
外箱サイズ 220×280×100mm
メーカー名 田中精肉店
発送日目安 3~4日後
アレルゲン表示  
  • のし
  • 包装
  • 冷凍

8,000 (税込)

熨斗 :
御祝
御祝
出産、成長、長寿など、慶事一般(ご結婚を除く)のお祝いごとに。
内祝
内祝
お祝いをいただいたときの返礼に。
御礼
御礼
お世話になった方への贈りものの慶表書きに。
御中元
御中元
一般的に
関東:6月中旬~7月中旬
関西:7月1日~8月中旬
に贈ります。
御歳暮
御歳暮
一般的に
関東:11月下旬~12月中旬
関西:12月13日~12月下旬
に贈ります。
御年賀
御年賀
元旦から松の内までに贈る新年のご挨拶。
無地のし
無地のし
お祝いやお見舞などを頂いたとき、そのお返しとして送る「内祝い」に使われることも多い。
一般的には、ちょっとしたお礼やご挨拶など日常の贈りものや、訪問先へ手土産として持って行くときなどに使われています。
相手に気を使わせないように、お返しは不要ですよ、という意味で使われることもあります。
お名入れ:
※表書きの文字数(上書きと名入れ合わせて)15文字以内までとなります。ご了承下さい。
※ふりがなが必要な場合は、( )でご記入ください。
【例. 愛羅(てぃあら)】
※こちらの商品は簡易のしのみ対応しています。(名入れ不可)

商品について

商品は冷凍でお送りします。冷凍保存での期限を表示しておりますが、冷凍による品質(風味・色味など)の変化を最小限に抑えるため、お早めにお召し上がりください。

生産者より【田中精肉店】

長崎の農家の方々が丹精込めて育てられた「長崎和牛」をもっと全国の方に知ってほしいとの思いで、当店では長崎和牛にこだわった商品づくりに力を入れています。徹底した温度管理と衛生管理、また熟練の職人による目利きで、最もおいしい状態の牛肉を食卓にお届けします。

長崎和牛霜降・赤身すきしゃぶセット
とろける霜降り&ヘルシーな赤身肉のセット

とろける霜降り&ヘルシーな赤身肉のセット

【霜降すき焼き用】長崎和牛(3等級以上)ロース肉・肩ロース肉すき焼き用(250g)
長崎和牛の肩から腰にかけた背肉の部分です。きめ細かな肉質で煮込み料理に適した「肩ロース」と、霜降り度合いが高く肉質に優れた「リブロース」。どちらもサシの甘みが楽しめる、口溶けやわらかなお肉です。

【赤身すき焼き用】長崎和牛(3等級以上)モモ肉・ウデ肉すき焼き用(250g)
脂肪やスジが少ない「モモ」と「ウデ」の部位肉です。どちらも余分な脂肪分が少ないので、脂が苦手な方やヘルシー志向の方におすすめ。肉本来の旨味を楽しみたい方に人気のお肉です。

肉質の良さで日本一に輝いた長崎和牛とは?

肉質の良さで日本一に輝いた長崎和牛とは?

九州の西端にあり、離島や複雑な海岸線をもつ長崎県。その豊かな自然の中で育まれる「長崎和牛」は、肉本来の旨味をもつ赤身と脂身のバランスのよさが特徴です。繊細で見事なサシは、軽く炙るだけでも肉汁があふれるほど。ふくよかな甘味の口溶けは、有名ブランド牛にも引けを取りません。2012年に開催された全国和牛能力共進会では、肉牛部門のトップにあたる内閣総理大臣賞を受賞し、その評価が確実に高まってきているブランド牛です。

上手に解凍しておいしく調理しましょう

上手に解凍しておいしく調理しましょう

冷凍で届いたお肉は、お召し上がりいただく一日前に、冷凍庫から冷蔵庫へ移動させ、低温で時間をかけて解凍してください。そうすることで、ドリップ(旨味成分の流出)を最小限に抑えることができますよ。
お肉は薄切りになっているので、すきやきやしゃぶしゃぶはもちろん、ホットプレートなどで焼いてもおいしく召し上がれます。その際は両面を短時間でサッとあぶる程度に。せっかくのおいしいお肉も、焼きすぎたり、煮込みすぎたりすると、旨みが逃げてしまいますのでご注意ください。

昭和24年創業、地元で愛され続ける精肉店

昭和24年創業、地元で愛され続ける精肉店

長崎和牛指定店「田中精肉店」は、佐世保で60有余年愛されてきたお肉屋さん。昔ながらの小売店が並ぶ商店街で、創業当時から変わらない量り売りの対面販売を続けています。先代から受け継いだ“お客さまのニーズに応える”を信条に、地元ブランドを中心とした質のいい肉を揃えています。また、肉の状態はこまめにチェックし、温度や熟成具合を徹底管理。その目利きと品質の高さから、市内飲食店からの需要も多い名店です。

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田中精肉店長崎和牛霜降・赤身すきしゃぶセット

長崎和牛霜降・赤身すきしゃぶセット
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田中精肉店長崎和牛霜降・赤身すきしゃぶセット

商品番号 MF17201
商品内容詳細 【霜降すき焼き用】
長崎和牛(3等級以上)ロース肉
肩ロース肉すき焼き用(250g)

【赤身すき焼き用】
長崎和牛(3等級以上)モモ肉
ウデ肉すき焼き用(250g)
賞味・消費期限 製造日から30日
外箱サイズ 220×280×100mm
メーカー名 田中精肉店
発送日目安 3~4日後
アレルゲン表示  
  • のし
  • 包装
  • 冷凍

8,000 (税込)

熨斗 :
御祝
御祝
出産、成長、長寿など、慶事一般(ご結婚を除く)のお祝いごとに。
内祝
内祝
お祝いをいただいたときの返礼に。
御礼
御礼
お世話になった方への贈りものの慶表書きに。
御中元
御中元
一般的に
関東:6月中旬~7月中旬
関西:7月1日~8月中旬
に贈ります。
御歳暮
御歳暮
一般的に
関東:11月下旬~12月中旬
関西:12月13日~12月下旬
に贈ります。
御年賀
御年賀
元旦から松の内までに贈る新年のご挨拶。
無地のし
無地のし
お祝いやお見舞などを頂いたとき、そのお返しとして送る「内祝い」に使われることも多い。
一般的には、ちょっとしたお礼やご挨拶など日常の贈りものや、訪問先へ手土産として持って行くときなどに使われています。
相手に気を使わせないように、お返しは不要ですよ、という意味で使われることもあります。
お名入れ:
※表書きの文字数(上書きと名入れ合わせて)15文字以内までとなります。ご了承下さい。
※ふりがなが必要な場合は、( )でご記入ください。
【例. 愛羅(てぃあら)】
※こちらの商品は簡易のしのみ対応しています。(名入れ不可)