炊飯器で簡単に炊けて、味は本格派

鯛飯を作る、というと少し面倒さを感じてしまうかもしれませんが、この鯛飯セットなら手軽に、本格的な鯛飯をお楽しみいたいただけます。ほとんどの骨を取り除いた状態の一夜干しをお届けしますので、食べやすく、まただし汁を付けていますので味付けもいりません。いつも使っている炊飯器で炊くだけの簡単調理で大丈夫です。だしにも鯛を使っているので、料亭の味をご家庭で再現することができます。香ばしさをプラスするなら、ひとてまかけて鯛を一度焼くのもおすすめです。

独自製法でくさみを取り旨みを残しています

本家永松屋独自の製法で、魚のくさみを取り、旨みだけを残すことができ、魚が苦手な方でも食べやすいと好評です。一夜干しは昆布などの旨み成分を閉じ込めたシートを使っていて絶妙な水分の仕上がり。ふっくらと柔らかな鯛の旨みを心ゆくまでお楽しみください。