佐世保ふるさと市場
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ふじなが本店 Web shop長崎ハーブ鯖 しめ鯖 1匹

長崎ハーブ鯖 しめ鯖 1匹
  • 長崎ハーブ鯖 しめ鯖 1匹

ふじなが本店 Web shop長崎ハーブ鯖 しめ鯖 1匹

商品番号 SF17258
商品内容詳細 しめ鯖(長崎ハーブ鯖)片身×2(1匹分)
わさび小袋2g×2
醤油小袋5ml×2
賞味・消費期限 発送日より90日
外箱サイズ 240mm×120mm×150mm
メーカー名 ふじなが本店 Web shop
出荷時期 通年
発送日目安 1週間以降
アレルゲン表示 小麦 
  • NEW
  • のし
  • 冷凍

3,020 (税込)

熨斗 :
御祝
御祝
出産、成長、長寿など、慶事一般(ご結婚を除く)のお祝いごとに。
内祝
内祝
お祝いをいただいたときの返礼に。
御礼
御礼
お世話になった方への贈りものの慶表書きに。
御中元
御中元
一般的に
関東:6月中旬~7月中旬
関西:7月1日~8月中旬
に贈ります。
御歳暮
御歳暮
一般的に
関東:11月下旬~12月中旬
関西:12月13日~12月下旬
に贈ります。
御年賀
御年賀
元旦から松の内までに贈る新年のご挨拶。
無地のし
無地のし
お祝いやお見舞などを頂いたとき、そのお返しとして送る「内祝い」に使われることも多い。
一般的には、ちょっとしたお礼やご挨拶など日常の贈りものや、訪問先へ手土産として持って行くときなどに使われています。
相手に気を使わせないように、お返しは不要ですよ、という意味で使われることもあります。
お名入れ:
※表書きの文字数(上書きと名入れ合わせて)15文字以内までとなります。ご了承下さい。
※ふりがなが必要な場合は、( )でご記入ください。
【例. 愛羅(てぃあら)】
※こちらの商品は簡易のしのみ対応しています。(名入れ不可)

商品について

しめ鯖(長崎ハーブ鯖)片身×2(1匹分)、わさび小袋2g×2、醤油小袋5ml×2

生産者より【ふじなが本店 Web shop】

佐世保で育ったおいしい鯖を全国のみなさんに知っていただきたくて、この商品を作りました。長崎ハーブ鯖は、本当に全国に誇れる美味しい魚です。鮮度にはとことんこだわっているので、安心してお召し上がりください。

長崎ハーブ鯖 しめ鯖 1匹
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長崎ハーブ鯖とは?

長崎ハーブ鯖とは?

長崎ハーブ鯖は、4種類の西洋ハーブ(ナメツグ、オレガノ、シナモン、ジンジャー)を含む飼料を与え、潮の流れの速い海域(赤潮のリスクが少なく、海水温度が安定し、海水中に含まれる酸素の含有量が多い)で育てられた鯖です。
鯖独特の臭みがなく血合いの色も鮮やかで脂乗りが良いことが特徴です。

ハーブ鯖の旨味を 最大限に引き出す工夫

ハーブ鯖の旨味を 最大限に引き出す工夫

長崎ハーブ鯖は、早朝引き揚げされ、適切な下処理(神経〆、血抜き、冷却)をした後、旨味を引きだす為、氷水のなかで糸版熟成させます。そのあと、余分な水分を抜き、旨味を引き上げるため塩で締めますが、鮮度が良いため天然鯖の2倍~3倍の時間をかけて塩で締め、酢締めします。出来上がりを急速冷凍し真空パックしています。
薄皮をはがして、骨は抜いてありますので、冷蔵庫で一晩解凍し、お好みの厚さに切ってわさび醤油でお召し上がりください。

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ふじなが本店 Web shop長崎ハーブ鯖 しめ鯖 1匹

長崎ハーブ鯖 しめ鯖 1匹
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ふじなが本店 Web shop長崎ハーブ鯖 しめ鯖 1匹

商品番号 SF17258
商品内容詳細 しめ鯖(長崎ハーブ鯖)片身×2(1匹分)
わさび小袋2g×2
醤油小袋5ml×2
賞味・消費期限 発送日より90日
外箱サイズ 240mm×120mm×150mm
メーカー名 ふじなが本店 Web shop
出荷時期 通年
発送日目安 1週間以降
アレルゲン表示 小麦 
  • NEW
  • のし
  • 冷凍

3,020 (税込)

熨斗 :
御祝
御祝
出産、成長、長寿など、慶事一般(ご結婚を除く)のお祝いごとに。
内祝
内祝
お祝いをいただいたときの返礼に。
御礼
御礼
お世話になった方への贈りものの慶表書きに。
御中元
御中元
一般的に
関東:6月中旬~7月中旬
関西:7月1日~8月中旬
に贈ります。
御歳暮
御歳暮
一般的に
関東:11月下旬~12月中旬
関西:12月13日~12月下旬
に贈ります。
御年賀
御年賀
元旦から松の内までに贈る新年のご挨拶。
無地のし
無地のし
お祝いやお見舞などを頂いたとき、そのお返しとして送る「内祝い」に使われることも多い。
一般的には、ちょっとしたお礼やご挨拶など日常の贈りものや、訪問先へ手土産として持って行くときなどに使われています。
相手に気を使わせないように、お返しは不要ですよ、という意味で使われることもあります。
お名入れ:
※表書きの文字数(上書きと名入れ合わせて)15文字以内までとなります。ご了承下さい。
※ふりがなが必要な場合は、( )でご記入ください。
【例. 愛羅(てぃあら)】
※こちらの商品は簡易のしのみ対応しています。(名入れ不可)