長崎県特産品最優秀賞を受賞しました

バッテイラとはポルトガル語で「小船」という意味です。長崎南蛮貿易により伝わった外来語で、その形が小船に似ていることから名付けられたもので、普通は鯖の押し寿司を指しますが、今回は県北の名物「レモンステーキ」を使い、お肉のお寿司を作りました。

個包装のきれいなパッケージで贈り物にも使えます

長崎県で生産している食材を活かし、バッティラ寿司を作りました。出来立てを真空パックにする事で、電子レンジで温めるだけで簡単に出来立ての味をお召し上がり頂けます。