生産者より【潜龍酒造】 当社の蔵で仕込み、搾った後の酒粕をふんだんに使用しています。 2回漬け替えをして徐々に塩抜きを行った、浅漬けタイプの夏季限定商品です。 - 江戸時代から親しまれたうり漬け 創業元禄元年の酒蔵が丹念に仕込んだ「新うり漬」です。 新うりだから味わえるシャキシャキっとした歯ごたえに、ふわっとかおる新酒粕の風味が絶妙です。 ごはんのお供はもちろん、お酒のあてとしても大変おすすめです。 夏にしか味わえない期間限定商品ですので是非ご賞味ください。