生産者より【潜龍酒造】 潜龍酒造は、元禄元年創業の酒蔵です。佐世保市の江迎町にあり、豊かな自然に恵まれております。 酒を仕込む水は湧水を使い、使用する米も自家栽培するなど伝統を受けづぎ、最高のお酒を提供できるよう日々鍛錬しております。 - 自家栽培の米、本陣湧水。小値賀杜氏の技が旨い酒をつくります 潜龍酒造は佐世保市江迎町にある元禄元年(1688)創業の酒造です。 かつて平戸藩の御用蔵として栄え、現在も創業当時から継承されてきた伝統的な製法で酒造りを続けています。 全国の品評会でも高い評価を受けており、佐世保を代表する酒蔵のひとつです。