生産者より【片岡水産】 私達の養殖場は、西海国立公園内「九十九島」にあります。もったいないような環境です。この環境を守りながら、安全・安心なお魚を皆様へお届けしております。 養殖真鯛1尾(約1.3〜1.5)、を3枚下ろし、フィレ半身(皮付)、柵取2本半身、 アラ(頭、カマ)、鯛茶漬け用出汁、酢味噌 (2〜3人前) お客様からのご注文を受けて捌きますので新鮮そのもの! 養殖環境やえさにこだわり、健康で身の引き締まった鯛を育てております。肉厚のお刺身で頂くと、しっかりとした歯ごたえのあるお刺身に。薄めのお刺身でいただいてもしっかりとした鯛の歯ごたえを感じられ、口の中に旨味が人がります。 ぜひご家族皆様で召し上がってください。
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