スープ、スムージー、ヨーグルトなどにさっとひとさじかけるだけ

関戸麹屋で製造した米麹を低温乾燥させ、石臼で丁寧に粉末状にした糀パウダー(米麹100%)。味・香りがあまり主張しないため、甘酒や塩麹が苦手な方でも麹をお手軽に摂取できます。美と健康のお供にいかがでしょうか。
〜使い方いろいろ〜
・ヨーグルト、飲み物などにさっとひとさじ
・パン・お菓子の材料に
・料理の仕上げ、下ごしらえに
　食材の旨みを引き出し、お肉は柔らかくなり、消化を助けます

優しい味わいの純米生味噌。心も身体もほっこり。

消化酵素や乳酸菌・酵母など微生物の自然の力を活かすために米麹、大豆、あら塩以外は添加物や保存料などは一切入れず、熱殺菌もしていない生の味噌です。旨味成分がグッと増える分、必要最低限のあら塩で製造しておりますので、塩分を気にされている方にもおすすめです。

もろきゅう、ご飯・豆腐に乗せて、卵かけご飯・納豆ご飯の醤油代わりに

もろきゅう、ご飯・豆腐に乗せて、卵かけご飯・納豆ご飯の醤油がわりに
関戸麹屋のもろみとは、米・麦・炒り大豆を麹加工(もろみ麹)したものに、醤油などを加えたものです。旨みたっぷりのおかずでもあり、調味料でもあります。色んな食材に乗せたり混ぜたりして様々な食べ方をお楽しみください。
まろやかな味わいなので、お子様からお年寄りまで幅広く愛されているロングセラー商品です。

美と健康のこうじ習慣へ

関戸麹屋は、安心して毎日の食卓に取り入れていただけるよう、「国産・無添加・手作り」にこだわっております。麹屋だからできる「新鮮な麹を使用した活きている発酵食品」をぜひお楽しみください。