マルヤマのこいくち醤油

マルヤマ醤油のこいくち醤油は、懐かしい味と香りで「美味しい」を追求したコクのある醤油です。こいくち醤油は、素材のうまみを引き出す醤油です。煮込み料理や五目煮など、ご家庭でのお料理のあらゆるシーンでお使いいただけます。日本のお料理の基本となる味付けに欠かせない調味料なので、安心・安全に留意して製造されています。昔ながらの製法のこいくち醤油で皆様の食卓に健康と笑顔をお届けします。

マルヤマのうすくち醤油

マルヤマ醤油のうすくち醤油は、料理の主役をどこまでも「活かす」料理に欠かせない醤油です。うすくち醤油は、色の薄い野菜類などの色味を損なわないようお料理するのに好まれて使われる醤油です。炊き込みご飯やお吸い物、煮込み料理や卵焼きの隠し味などに重宝します。日本のお料理の基本となる味付けに欠かせない調味料なので、安心・安全に留意して製造されています。昔ながらの製法のうすくち醤油で皆様の食卓に健康と笑顔をお届けします。

マルヤマの昔みそ

マルヤマ醤油の昔みそは、米麹と麦麹で仕込んだ大豆の甘い香りが心地いい昔ながらの製法のみそです。無添加の合わせみそなので、日本のあらゆる食卓のどのシーンにも合わせやすく、口当たりもまろやかなお料理に仕上がります。江戸時代には「医者に金を払うよりも、みそ屋に払え」ということわざがあった程、庶民の健康に一役かっていたみそ。マルヤマ醤油の昔みそは、皆様の食卓に健康と笑顔をお届けします。

株式会社マルヤマ醤油

　「マルヤマ醤油」は今から300年前、長崎・平戸を松浦藩が治めていた時代に創業しました。「マルヤマ醤油」の前身は、松浦藩より醸造業を興すことを命ぜられ、酒・醤油・味噌を松浦藩御用達の品として、また藩下の人々の日用品としてお届けすることを始まりとしています。江戸・明治・大正という時代を経て、昭和11年1月醤油・味噌を専門とする「マルヤマ醤油」が誕生し、平成6年、現在のこの地に新醸造所・本社が完成し現在に至っています。長崎・平戸は昔から海外との交流が盛んであり、常に新しい文化と触れ合ってきました。「マルヤマ醤油」はその頃から変わらぬ気持ちで、これからも更なる商品の開発に取り組んでいきます。