玄米の欠点を解決した「超玄米」

超玄米の中身は、消化吸収率No.1の無洗白米。この一粒一粒を、旨味成分で粘着材となる芋類のでん粉、旨味酵素で栄養+吸収促進・抗菌作用のあるハチミツ、酸化防止のウコンでコーティングし、無農薬の焙煎米ぬかで包みました。つまり、農薬の心配を取り除いた白米を、玄米として再生しているのです。玄米食で二の足を踏んでしまう消化の悪さ、不味さ、表皮部への残留農薬蓄積や、玄米毒の恐れなどとともに、炊飯の面倒さを一挙に解決し、栄養はたっぷり吸収できる夢の玄米、それが「超玄米」なのです。

おいしくなければ続かないから、超玄米!

玄米が敬遠されるひとつの理由に「おいしくない」という方が多いのですが、そんな方々にこそおすすめしたいのがこの超玄米です。玄米特有の固い歯ごたえや臭みをやわらげ、白米のようなやわらかな食感、ほのかな米ぬかの香りが楽しめる超玄米なら、おいしいから毎日食べられ、玄米ならではの栄養補給が可能です。また、一般的な白米(無洗米)と同じ炊き方でいいのも嬉しいポイント。いつもの白米に混ぜて炊くこともできます。

おいしい上に、玄米より栄養価が高いのです

無洗米をコーティングしているのはハチミツとウコン。それぞれの栄養がプラスされているから、普通の玄米より栄養価が高く、また加工段階で加えている芋類のでん粉の作用により、炊飯時の栄養分の熱破壊が軽減され、より高い栄養の消化吸収が期待できます。米ぬかはJAS無農薬焙煎米ぬかを使用。玄米毒(アブシジン酸)も焙煎除去していますので、安心してお召し上がりいただけます。

主食だからおいしく、身体の力になれるものを

お米一粒一粒を米ぬかで包む製造方法は特許を取得していて、お米大好き本舗だけの技術です。また、この超玄米は、昨年開催された農林水産省主催の「フード・アクション・ニッポンアワード2016」で「究極の逸品」に入賞しました。お米大好き本舗の願いは「主食をおいしく、そしてしっかりと消化し必要な栄養を身体に吸収して日々の力にしてほしい」このひとことに尽きます。安全で安心して食べられるお米を追求し、これからも新たなアイデアで楽しくおいしいお米を創造していきます。