大人気のミンチ天、ひと手間加えてさらにおいしく

地元ファンの多い「ミンチ天」は、ソフトなすり身に地元産の玉ねぎをたっぷり使用しています。食べる前にトースターで4分焼くことで、外側はサックリ、中はふんわり。よりおいしく召し上がれます。また、そのままでもおいしいミンチ天ですが、カツ丼のように卵でとじてミンチ天丼に、野菜と一緒にパンに挟んでミンチ天サンドにと、ひと手間加えるとおいしさもひとしおです。

シンプルなメニューに、もうひと皿添えて

野菜の味や歯ごたえがしっかり楽しめる「ミックス天」や「いわしっこ」、卵を丸ごと包み込んだ「ありまど」。シンプルでかたよりがちなそうめんやうどんなどに添えることで、食感も楽しめ、魚や野菜の栄養も摂ることができるメニューになります。また、味がしっかりしみ込むので、いつもの煮ものに加えるのもおすすめです。

深夜から早朝に作り、できたてをお届け

佐世保魚市場への出荷が早朝4時。これに合わせて、ご家族を中心に総勢10名が深夜から早朝にかけて製造を行う前田蒲鉾店。出荷が終わると朝9時には店を開け蒲鉾や天ぷらがケースに並び、できたてを待ちかねた地元のお客さまが次々買い求めに来られます。中には口コミで知ったという、福岡からのお客さまもあるそうです。一度食べるとまた食べたくなる味の秘密は、素材だけでなく揚げる油にもあり!材料、技術、経験の3拍子がそろった、創業70年の老舗の味をぜひご賞味ください。

身体に優しい自然な味をお楽しみください

人気商品7種の詰め合わせでお届けします。
【ミンチ天】ソフトなすり身に地元産の玉ねぎをたっぷり使用。食べる前にトースターで4分焼くとおいしさもひとしおです。
【いわしっこ】毎日食べたい、身体に良い青魚を手軽に。いわしのすり身の中にゴボウなどの野菜もたっぷり入っています。
【えびぷり天】ひとつひとつに、ぷりっとしたエビが入っていて、食感を楽しむことができます。
【ミックス天】きくらげ天、ゴボウ天、イカ天、それぞれの食感をお楽しみください。
【ありまど】龍の眼をイメージしたことから「竜眼」とも呼ばれています。すり身で卵を包んで揚げたものです。
【飛び魚すぼ】長崎で水揚げされた飛び魚のソフトなこしの良さが人気です。長崎ではストローで巻いている蒲鉾のことを「すぼ」といいます。
【特製みりん竹輪】ソフトな食感のすり身を香ばしく焼き上げた人気のひと品です。