摘みたてのフレッシュな果実を、そのまま冷凍しました

佐世保市のふるさと納税返礼品でも大人気の「冷凍ブルーベリーあいあいの雫」は、摘みたてのおいしさをそのままお届けしています。その秘密は、収穫後即日選別、即日冷凍のスピード感。冷凍だからこその長期保存ができるので、いつでもフレッシュなブルーベリーを味わうことができます。

「あいあいの雫」はよかばい柚木農園でとれたブルーベリーです

佐世保産ブルーベリー「あいあいの雫」は、自然豊かな山間の柚木地区、JGAP認証農場で、点滴ポットシステムで管理栽培された、低農薬で安全・安心のブルーベリーです。毎年5月中旬〜9月に3haのハウスで9000鉢、ハイブッシュ系・ラビットアイ系10品種を栽培し、収穫しています。品質重視のため、収穫は早朝の数時間だけ。1粒1粒、完熟した実だけを手摘みしています。

豊富なアントシアニンで、アンチエイジング

手摘みされたブルーベリーは、すぐに選別・選果されます。これもまた1粒1粒手作業で行われており、これをその日に冷凍して、摘みたてのおいしさをギュッと閉じ込めているのが「冷凍ブルーベリーあいあいの雫」なのです。目に優しいといわれるアントシアニン、また抗酸化作用があるポリフェノールが豊富に含まれたフルーツで知られます。いつでもどこでも食べられる冷凍ブルーベリーで、内側からもアンチエイジング!

食べ方いろいろ! 手作りも楽しいブルーベリー

冷凍ブルーベリーあいあいの雫は、楽しみ方もいろいろです。凍ったままシャリシャリの食感を楽しむもよし、ヨーグルトやアイスクリームにトッピングするもよし。また手作りジャムやソース、スムージーにもおすすめです。お菓子作りが好きな方は、それこそ用途はどんどん広がるはず! 冷凍庫で長期保存できるので、さまざまな楽しみ方を探してください。