商品について

日本本土最西端の奇麗な海で大切に育てた高級なシマアジです。発送当日に朝、船上にて丁寧に活き締め、血抜き、神経締めにこだわり1尾1尾大切に加工し鮮度抜群の状態でお届けします。

肉質に自信があります

シマアジは刺身やカルパッチョなど生で食べることが多い為、魚の鮮度や肉質が問われます。味が誤魔化せない生のシマアジを是非、ご賞味ください。

安心してください(無料で捌きます)

三枚下ろしと備考欄にご記入頂ければ、魚を捌くのが苦手な方も安心してお料理を楽しむことが出来ます。

生産者より