生産者より【柴﨑水産】 仲買人によって選びぬかれた魚をその日の内に開き、味付けは、五島(有川)出身の母の味を受け継いでいます。 白こしょう味醂味は他社にはない当社オリジナルの味付けとして、多くのお客様から根強い支持を受けております。