生産者より【宇久島屋】

五島列島の最北端に位置する宇久島の主要産業は漁業。そんな島の漁師が集まって「宇久島屋」という加工場を作りました。作られる加工品の自慢は、魚の鮮度と全部が天然ものということ。五島の美味しい魚を全国の皆様に食べていただきたいという思いで今日も漁に出かけます。