商品について 店頭販売しているレギュラーサイズのハンバーグの1.6倍のボリュームでお届けするお取り寄せ専用サイズ。長崎和牛を使用した合挽き肉でジューシーさもアップ! 生産者より【相伽和店】 220gの大きなハンバーグに、絶品のデミグラスソースを付けてお届けします。お取り寄せ限定サイズ、限定ソースのプレミアムなハンバーグです。 ジューシーさ折り紙つき! 贅沢な長崎和牛合挽き使用の大きなハンバーグです 長崎和牛を贅沢に使ったこだわりの逸品です ふっくらと焼き上がったハンバーグにナイフを入れた瞬間、溢れ出る肉汁に「食」への喜びが込み上げます。日本一に輝いた長崎和牛を使った合挽き肉を使い、思いっきり贅沢に仕上げた「相伽和店」だけのこだわりハンバーグです。 店頭でいつも完売の人気商品。 レギュラーサイズは約140gですが、今回お取り寄せ専用サイズとして、その1.6倍となる220gのビッグサイズを作りました。 肉本来の旨みを逃さないよう 長崎和牛の中でも、スジがある分非常に良い味を出す牛スネ肉を使って作った合挽き肉に下味を付け、肉本来の旨みを逃さないよう素早く整形して冷凍保存しています。ひとつひとつ、愛情込めて手ごねで作られたハンバーグは、ふっくら柔らかく焼き上がり、旨みを存分にご堪能いただけます。 今回お付けするデミグラスソースは、相伽和店オリジナル。 このハンバーグに合うものをと研究を重ねて作り出したもので、牛骨を焼き、丸2日煮込んだ絶品ソースです。ハンバーグを焼いてフライパンに残った脂に、このソースを絡めてからかけるのがオススメ。なお、このハンバーグにこのソースを付けるのは、サセボーノだけの限定セット! 店頭では販売していません。 ハンバーグだけでなく、相伽和店のお惣菜の数々はどれも大人気です。それは元気な女性スタッフがお母さんの目線で商品開発をしているから。店頭では、毎日の食卓に食の喜びと栄養を、お取り寄せにはちょっぴりの贅沢感をプラスしてお届けしています。どちらも、お客さまの食卓での笑顔を想像しながら作られているからおいしいのです。 愛され続ける地域の肉屋として40年 相伽和店は、ことし40周年を迎えました。地域の肉屋として愛され続け、すぐ近くにスーパーマーケットもある立地ですが、店頭には毎日さまざまなお客さまが来られます。そのお客さまと直接話してニーズを探り、リクエストに応えてきた長年の積み重ねが、そのまま今日の商品に反映されてきたのです。相伽和店自慢の味、ぜひご賞味ください。
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