【セット内容】
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金目鯛開き×4
国産の脂が乗った金目鯛を甘塩で味付けしました。全国的に人気の高い“きんめだい”は、見た目も華やかで料亭などで出される高級魚。芳醇な味わいと上品な白身が人気です。
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れんこ鯛開き×4
第42回長崎水産加工振興祭にて審査委員長賞受賞。長崎で水揚げされた“れんこだい”を、鮮度が良いうちに薄塩で加工しました。ふっくらとやわらかな身は、通の方に人気です。
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あらかぶ(かさご)開き×4
"かさご"は九州で"あらかぶ"と呼ばれ、その勇ましい外見が武家に好まれ、縁起の良い魚とされてきました。脂が乗っている割に締まった白身は上品な味わいです。
※詰め合わせは旬の商品をお届けするため、季節により内容が異なる場合があります。
※魚の大きさにより枚数が多少前後することがございます。ご了承ください。