栄養価の高い農産品、ジャンボにんにく

ジャンボにんにくは、一般のにんにくよりも栄養価が高く、大きいので調理がしやすいという特徴があります。また、にんにくのウィークポイントである臭いもマイルドで、食べた翌日もほとんど気にならないため、女性にも人気です。栽培も簡単で、プランターなどでも気軽にできます。健やかな毎日をお過ごしいただける、ジャンボにんにくをいろいろな料理にお役立てください。

栄養満点!ジャンボにんにく

ジャンボにんにくは炒め物や肉料理などに適しています。油との相性もよく、どんな料理にも役立ちます。また、芽もテンプラなどの料理や、フキやツワのように茹でて食べられます。にんにくに含まれる成分は、栄養価が高く健康な身体づくりに役立ちます。

土壌環境にも、気をくばってます

ジャンボにんにくの栽培は土壌環境を健康に保つことで、成育中病気にかかりにくく、農作物が丈夫に育つ工夫を行っています。また、ご家庭での栽培も可能です。一般のにんにくよりも育てやすくプランターでも作れます。ちょっとしたお料理に隠し味として使ったり、いろいろな用途があるジャンボにんにくを日々の健康にお役立てください。

長崎ジャンボニンニク生産研究会

ジャンボにんにくの魅力を全国の方に伝えたい、と立ち上げた「長崎ジャンボニンニク生産研究会」。現在佐世保市を中心ににんにく農家8名で活動しています。ジャンボにんにくの生産から収穫。また、ジャンボにんにくを使った加工食品の研究・開発を手がけています。ジャンボにんにくは、にんにくのウィークポイントである臭いも少なく、栄養価の大変高い農産品です。ジャンボにんにくを毎日食べて、健康で生き生きとした生活を皆様に楽しんでもらえるよう日々研鑽をつんでいます。