一汐つぼ鯛

小田水産の一汐つぼ鯛は、宮城県で水揚げされたつぼ鯛を使用。脂の乗りがよく、1匹が大きいので食べ応え十分な大きさです。添加物は一切使用していません。三枚におろしているので、小骨が少なくお子様にも安心して召し上がっていただけます。漁獲量が少ない場合、商品の出荷を見合わせていただくこともあります。

一汐つぼ鯛のおいしい食べ方

小田水産独自の製法により天然塩を使い、絶妙な塩加減で漬け込んでいますので火で炙ってそのままお召し上がりください。冷凍状態で届きますので、すぐに冷凍庫に保存してください。1時間ほど自然解凍するか電子レンジで所定の時間解凍してください。炭火で焼くのはもちろんのこと、家庭用コンロで焼いても、クッキングシートを敷きフライパンで焼いても変わらない美味しさが楽しめます。

つぼ鯛について

脂ののったつぼ鯛の塩焼きは絶品。味は淡白でさっぱりしていますが、身は厚みがあり、食感も香りも良い魚です。

有限会社小田水産

昭和30年、長崎県佐世保湾東部に位置する小さな漁港・東浜で小田水産は創業しました。小田水産の目の前にぽっかり浮かぶ高島は、東浜のシンボルとして位置しています。新鮮な海の幸を原材料にした東浜一風干は『新鮮でより安全』をモットーにご家庭の食卓にお届けしています。変わらぬ味、日本の朝食を今日も小田水産の新鮮な干物でお楽しみください。